豫菜皇后

豫菜皇后

郑州下岗女工瞒着家人参加全国豫菜大赛,在决赛最后一刻端出了丈夫患癌期间发明的“苦辣鲤鱼”。

国产电影美食女性成长传承励志

剧情简介

48岁的下岗纺织女工李红梅是家里的主心骨,丈夫因胃癌去世后,她独自抚养女儿并偿还债务。从未上过一天烹饪学校的她,唯一的老师是丈夫生前记在一个旧病历本上的菜谱——那是他在化疗间隙忍痛写下的改良版豫菜心得。为了完成丈夫“把豫菜做出人间百味”的遗愿,李红梅一路从街道海选杀入全国总决赛。决赛现场,评委要求每人做一道“最能代表河南的菜”。所有人都在复刻传统名菜,只有李红梅端出了一道从没人见过的“苦辣鲤鱼”——苦瓜、辣椒、糖醋同烹,入口先苦后辣再回甘。评委含泪打出了全场最高分。

精彩短评

朴实到骨子里的美食电影,没有特效食材和夸张味觉特效。每一道菜都是一个人生阶段,每一口味道都是一段记忆。最后那道苦辣鲤鱼,吃的是人生。女主非专业演员出身,反而赋予了角色不可复制的烟火气。

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